7 milliarder mennesker

NÃ¥ har vi passert 7 mrd. mennesker pÃ¥ jorden og det finnes mange som spekulerer i hvordan vi skal hÃ¥ndtere en slik befolkningsvekst. Primært med tanke pÃ¥ mat, og tilgjengeligheten pÃ¥ mat for alle i hele verden. PÃ¥staden om at vi ikke klarer Ã¥ ha nok mat til vÃ¥re nÃ¥ Les mer…

Krabber!

I dag overrasket Elisabeth meg med ferske krabber til middag. Ikke værst pÃ¥ en hverdag. Nyskjerrig som jeg er søkte jeg opp litt om krabben, og her er noe jeg fant. “Fisket etter taskekrabbe er blitt helÃ¥rlig pÃ¥ sør og vestlandet, mens fra trøndelag og nordover er det fortsatt et Les mer…

Hvordan skjenke øl

Hvordan skjenke øl Det Ã¥ tappe øl skal ta litt tid. Øldrikking skal være en sanselig opplevelse og tørsten skal bygges opp i likhet med skummet under tapping. Senker man tappehastigheten, fÃ¥r vi et glansfullt skum som holder lengre, samtidig med at kullsyren frigjøres. Aromaene kjennes bedre og du slipper Les mer…

Year of the ox–kinesisk nyttår

Hadde en diskusjon i lunsjen i gÃ¥r ang. kinesisk nyttÃ¥r, og i den sammenheng kom vi innom alle disse “year of the dragon”, “year of the …” osv. I etterkant har vi fÃ¥tt en link til Ã¥ sjekke hva vi er selv: http://www.chinesezodiac.com/calculator.php Jeg ble “Year of the ox” Personality Les mer…