Morten Knudsen

Første øllen i juleferien er åpnet og drukket!

Steinburg Clásica – denne øllen fikk jeg servert av mine glade foreldre etter å ha ankommet Gran Kanaria, og passet helt perfekt – i alle beskjedenhet – foran poolen. kremt.

Ganske lyst og lettdrikkelig øl – passet veldig bra til å senke skulderne og roe ned etter en lang flytur.

Steinburg – et sted i Tyskland, og en øl uten egen hjemmeside? Ikke noe jeg finner.

Midt på treet, Karakter 7/10

Grans er undervurdert!

Øllen den 16. desember var en av de “vanlige” og “ordinære”, men helt klart en stor overraskelse. Grans øl er uten tvil undervurdert.

Dagens øl – den blå julebryggen, er faktisk en av de bedre juleøllene jeg har drukket. Kjempegod.

Denne øllen er absolutt å anbefale.

Karakter 9-/10

15. desember–Nøgne Ø

I dag ble det en Wit fra Nøgne Ø. Var ute med jobben (Håndverkeren) og spiste. Siden de hadde endel ølsorter, og jeg aldri hadde dukket noe fra Nøgne Ø, fant jeg ut at det var på tide.

http://www.nogne-o.com/

God øl, karkater 8/10

Maten på Håndvereken var ikke noe å anbefale. De som fikk lutefisk klaget over ymse kvalitet og vi som spise reistyr synes kun selve kjøttet var godt. Resten var ikke noe spesielt, og i tillegg måtte vi vente lenge på maten. Gå heller et annet sted!

Grans Premium

Godt skum. Gyllen på farve. Svak duft av gjær og malt.

Karakter 8/10 (til å “bare drikke”, ellers 6+)

Swtor lansert, dagens øl ble den aller enkleste

Siden Star Wars: The old republic ble lansert i dag, hadde jeg “ikke tid” til å finne og smake på den aller rareste og nye øllen. Hadde derfor en god og vanlig Ringnes pilsner.

Mange meninger om denne pilen, men jeg mener da den er den perfekte "hverdagspilsen” – fin smak, billig og litt Oslo-øl.

Noen påstår til og med at denne øllen er den man blir minst fyllesjuk av, grunnet lavest fusel-innhold av alle de testede øltypene. (hva nå enn det er..)

En ekte birkebeiner sitter ikke foran PCen og drikker øl

…men en ekte nerd gjør!

Dagens øl er nemlig Birkebeinerøl fra detlillebryggeriet.no igjen.

Ikke noe spesielt med denne øllen som skiller den fra annen god øl, men etiketten liker jeg.

Birkebeinerpils fra Det lille Bryggeriet på Rena var en av 15 kandidater til å bli Norges beste øl. (Klasse: LYS LAGER/PILS)

Og for de som ikke vet hva en birkebeiner er:
http://no.wikipedia.org/wiki/Birkebeinerne

karakter: 7/10

Jeg, stor nese?! Pøh!

Er nesen min større? Noen sier det…

Øm og vondt er den ihvertfall etter et slag med påfølgende Niagra falls ala neseblod. Lek og moro på Taekwondo vinterleir endte med vondt nese.

PS! Ikke nys med øm nese…

Tags: taekwondo

Søndagspilsen, 11/12

Ny dag, ny øltype. Dagens øl heter Lervigs Jul og er kjøpt på polet. Siden den er kjøpt på polet er den av typen “litt sterkere” – 6,8%

Øllet er mørkt og smaker en banding av plomme og rosiner. Veldig godt øl.

På flasken står det at det lønner seg å spandere en slurk til nissen også.

Denne må jeg har på bordet en dag vi spiser feit mat!

(kilde) Lervigs Jul – juleøl på det norske vinmonopolet er blitt en tradisjon for oss på Lervig. Dette er et mørkt juleøl med undersmaker av plomme, rosin, kandis, ingefær og anis. Perfekt for å skape ekte, lun  julestemning ved bordet eller i sofakroken. Spander et glass på nissen også, så kommer han garantert tilbake neste år. Kun tilgjengelig på flasker.

Karakter 8+/10

10. des – sånn innimellom

Dagen i dag gikk for det meste med i Langhus på TTU-vinterleir (Taekwondo), men siden Tobias og jeg kom hjem rundt middagstider, var det selvsagt ikke noe i veien for å drikke en øl fra fars julekalender.

Dagens øl, og forøverig nummer to i “serien” het Lade Gaard Brygghus Pilsner. Forrige øl fra Lade Gaard var juleøl, nå altså pilsner.

(kilde) Dette ølet er bare å få kjøpt på Rema 1000, og er da denne kjedens eget øl. Ølet er brygget av Grans med en blanding av gulvmaltet vårbygg og tradisjonelt pilsermalt krydret med tsjekkisk Saaz aromahumle, og er tuftet på gamle håndtverkstradisjoner. (fra flaskeetiketten).

Ølet er friskt og har et fint pilsnerskum. Har et hint av sødme, og en fin ettersmak av malt. Skal jeg være ærlig så hadde jeg ikke så mange forhåpninger til pilsen, men den overrasket meg positivt. Jeg vil si at dette, til forskjell fra mange andre norske pils, er en veldig god og smakfull pilsner og helt klart en pils man kan anbefale.

Karakter 7/10

Bjønn-øl–“Kun til kost”

I dag skal jeg drikke en av mine to øl fra “Det lille Bryggeriet AS” – Bjønn-øl.

“Kun til kost” står det på forsiden – noe jeg må si meg enig i. Veldig god på smak, men helt klart ikke definer saltstenger (som jeg tygger nå) som kost. Burde hatt denne til en bedre middag.

Øllet er helt svart og har nesten et gult skum. Mye smak, men litt lite ettersmak.

Lite tips for dagen:

Serveringstemperatur

Øl endrer karakter ved temperatur.  Generelt bør alkoholsvake øl serveres litt kjøligere enn de med mer alkohol. Serverer du et komplkes kvalitetsøliskaldt demper du aromaene – og det er jo synd.  Under ser du anbefalt serveringstemperatur for noen kjente ølmerker:

14-16^{o _C} Mørkt øl med styrke over 10 prosent
12-14^{o _C} Porter, stout, tripel, India pale ale (IPA), extra bitter (ESB)
10-12^o C Bokk, lambic, blonde, bitter, saison, pale ale
08–10^o C Bayer og brown ale
06-08^o C Pilsner, hvetøl og wit.

UP vs. Runkeeper

Ute på joggetur i dag fikk jeg testet både Runkeeper og UP!

Her er resultatene: (UP er den øverste)

Hvem er best? Trener mer med dem senere.

Tags: UP by Jawbone vs. Runkeeper

Jul i Fredrikstad!

Juleøl er “nissen som ble med på lasset” fra hedenske tider og frem til i dag. Fra å være heder til Odin og det norrøne midtvintersblotet “Jol”, gjorde Olav den hellige brygget om til en kristen skikk.

..det sier ihvertfall etiketten på flasken. Fredrikstad Juleøl 6,6%

Nok en juleøl, midt på treet i smak, lukt og ettersmak.

Karakter 6+/10

MURER

Dagens øl minner meg om sangen til Bare Egil Band: Murer (og selvsagt den gamle ølflasken).

Mørkt og god juleøl som kan anbefales til de som ikke er sååå glad i mørkt øl. Denne øllen kan absolutt likes.

Mer info her: http://www.norskdesign.no/emballasjedesign/lade-gaards-brygghus-article18179-610.html

Karakter 7/10

Go Go China – Tsingtao beer

I dag er jeg av en eller annen grunn stappmett, oppblåst og har ikke like lyst på mat og drikke som normalt. Likevel er det selvsagt ikke noe som hindrer meg i å drikke dagens øl fra fars julekalender.

Dagens øl, valgt lett og lys med vilje, kommer fra Kina og heter Tsingtao. Øllet har 4,7% alkohol og er en typisk tørstedrikk. Med tanke på dagens oppblåste mage passet den perfekt.

Tsingtao Lager was first brewed and bottled by the Tsingtao Brewery in 1903.
Tsingtao Lager is now sold in 62 countries and regions around
the globe including Japan, Germany, France, UK, Italy, Canada, Brazil and Mexico.
Tsingtao Lager is the #1 consumer product exported from China.
Following its introduction to the United States in 1972,
Tsingtao Lager soon became the #1 selling Chinese beer.

Karakter 7/10 I dag

5. desember

I dag var det en spennende øl som gikk ned! En anelse lakris og 10,5%. Nam!

Dagens merke: Gouden Carolus Christmas

Øl fra Belgia og produsent Het Anker.

Denne kan vi drikker mer av!

Karakter: 8+ / 10

Luke 4

I dag måtte jeg ha en litt “safe” øl siden vi skulle ha pinnekjøtt til middag! Valgte derfor en Aass juleøl.

Denne øllen luktet faktisk litt jul. Mulig det bare er meg, men jeg synes jeg kunne kjenne lukten av pepperkaker. Nå skal det være sagt at vi har laget en haug med pepperkaker i helgen, men likevel…

Relativt mørk øl, med en hel grei smak. Litt lite ettersmak. Ikke den beste juleøllen, men langt bedre enn vanlig øl til pinnekjøtt.

Karakter 7/10 siden den var til maten.

Tigerrrr

Synger (Blåfjell) – “det er tredje desember i dag!” Og det betyr: Ny kalenderluke til far.

Ikke så spennende i dag. En øl jeg har drukket et del ganger tidligere.

Denne øllen er meget lys og enda mer lettdrikkelig. En skikkelig tørstedrikk. Noe som passet meg bra siden jeg stappet i meg med Taffel Sticks (eller det heter vel Potet sticks nå?).

Kan vel klassifiseres sammen med resten av kano-øllene – “Fucking close to water”, men av og til er det også godt.

Har drukket denne til sushi og det er veldig godt!

Ser også for meg at denne LETT kan erstatte kano-øl som Corona og Sol.

Litt fakta (om man skal tro øllets egne hjemmesider):

* Produced in 11 countries in Asia, more than any other beer from the continent.

* #1 Truly International Asian Beer (Merill Lynch, 2008), selling a higher volume outside of its home market.

* Do You Know… Tiger beer’s achievements Won over 40 international awards and accolades.

* Sold in more countries around the world than other Asian beer brands.

Karakter 7/10

The fucking doctor–fars julekalender 2. desember

2. desember – det er på tide å få i seg dagens øl. Siden det er freddan kan det hende at det blir noen flere senere, men det er viktig å teste dagens øl først!

I dag ble det en Red Ale. Nærmere bestemt Alpha Dog Existential red ale. (fra Cask Norway) Kjøpt på Meny Vollebekk.

Ikke så lett å se på bildet, men det har en svak rødfarge. Den smaker litt bittert og har en ganske lang ettersmak. Ikke helt min favoritt, og jeg sliter med å skjønne til hva den skal nyes.

Karakter 5 av 10

Litt pluss for humoristisk etikett (derav tittel på denne posten)

Endelig er fars julekalender her!

Dagens: Berentsens Brygghus – Julefnugg (Polet 6,5%)

Fant denne omtalen og uten at jeg er noen ekspert må jeg si meg stort sett enig:

“Ølet er svart som natta, men med et snev av rødkjær. Et fint, lett skum ligger fint i glasset. Lukter av malt , fiken rosiner og dadler. Smaken er god, med typiske juleølkrydderier, mye malt, litt sjokolade og en fin humlebitterhet mot slutten. Dette er et øl som garantert er brygget for å å passe til julematen, for jeg mangler noe – for eksempel pinnekjøtt.  Et godt brygg alene, men best sammen med julematen.”

Spesielt det med pinnekjøtt – sitter her sulten og vet jeg skal ha pinnekjøtt til helgen! Gleder meg som en unge allerde.

Skål, pappa!

Min karakter (1-10) 7+ (med mat tror jeg den hadde fått endel mer)

Berentsens JuleFnugg

I’m JAWS

På tirsdag mistet jeg en plombe! Pyton, men jeg tenkte at siden jeg nylig hadde satt den på kunne jeg reklamere og bestilte time hos tannlegen – Bygdøy Allé tannestetisk senter (tannleger.com).

Når jeg da går ut fra tannlegen og føler meg som en “konge”, eller rettere sagt en mann som er kronet og 6000 kroner fattigere, kan man begynne å lure på om tannleger nå til dags driver med mersalg…

God jul til meg fra tannlegen!

Forresten… det er selvsagt bare en midlertidig tann som er avbildet. Kronen kommer ikke på før 13/12.